GD Gıda olarak yola çıkarken temel prensibimiz; insan sağlığını önceleyen, doğaya saygılı, kültürel mirasa sahip çıkan ve kaliteyi her adımda ön planda tutan bir gıda anlayışı geliştirmekti. Gıda sektöründe sadece kar odaklı değil, toplumsal fayda ve sürdürülebilir kalkınma prensipleriyle hareket eden CK Grup Gıda olarak, ürünlerimizin her birinde güven, tazelik ve kalite vaad ediyoruz.
Üretimden sunuma kadar geçen tüm süreçlerde hijyen ve gıda güvenliği ilkelerine sıkı sıkıya bağlıyız. Kullandığımız hammaddeler, seçkin ve güvenilir tedarikçilerden temin edilir; her biri uzman kadromuzun denetiminde özenle işlenir. Mutfaklarımızda günlük üretim yapılır, soğuk zincir korunarak servis edilir ve her lezzet, Türk mutfağının geleneksel ruhunu modern sunumla birleştirerek sofralara ulaşır.
CK Grup GD Gıda, sadece yemek sunan bir işletme değil, sağlıklı yaşam tarzını destekleyen, kültürel değerlere sahip çıkan ve tüketicisine saygı duyan bir kuruluştur.
Neden CK Grup GD Gıda?
Sağlığı Ön Planda Tutarız
GD Gıda olarak, mutfaktan sofraya uzanan her adımda insan sağlığını öncelik olarak kabul ederiz. Ürünlerimizin tamamı, katkı maddesi içermeyen, doğal ve taze hammaddelerle üretilmektedir. Gıda güvenliği standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalarak çalışırırz. Ayrıca üretim alanlarımızda hijyenin en üst seviyede korunması için düzenli denetimler uygularız. Bu yaklaşım, yalnızca lezzet değil; aynı zamanda güven sunan bir gıda deneyimini mümkün kılar. Misafirlerimize, gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri ürünler sunmak temel ilkemizdir.
Kültürel Değerlerimize Sahip Çıkarız
CK Grup GD Gıda’nın vizyonu yalnızca kaliteli yemek üretmekle sınırlı değildir. Aynı zamanda Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü yaşatmayı da kapsar. Sebat markamızla özdeşleşen Trabzon Döneri gibi yöresel lezzetleri modern mutfak disipliniyle birleştirerek, geleneksel tatları bugünün damak tadına uygun şekilde sunuyoruz. Böylece yalnızca yemek değil, kültürel bir miras da servis etmiş oluyoruz. Yerel tatların korunması ve yeni nesillere aktarılması, bizim için toplumsal bir sorumluluktur.
Modern ve Güvenli Üretim
Üretim tesislerimizde, en güncel teknolojilerle donatılmış ekipmanlar kullanılmaktadır. Gıda üretim süreçlerimiz uluslararası standartlara uygun olarak titizlikle yürütülmektedir. Buna paralel olarak, mutfak çalışanlarımız ve yöneticilerimiz; hijyen, gıda güvenliği, sunum teknikleri ve müşteri ilişkileri gibi alanlarda düzenli eğitimlerden geçirilmektedir. Ayrıca, sürekli gelişen bir sektörde kaliteden ödün vermemek adına hem teknik altyapımızı hem de insan kaynağımızı kesintisiz olarak geliştiririz. Tüm bu yaklaşımımız sayesinde, sadece lezzetin değil, aynı zamanda güvenin de adresi oluruz.
Müşteri Memnuniyeti Önceliğimizdir
Müşterilerimizin beklentilerini karşılamanın ötesine geçerek, onların deneyimini zenginleştirmek öncelikli hedefimizdir. Geri bildirimleri düzenli olarak analiz eder, operasyonlarımızı bu geri dönüşler doğrultusunda güncelleriz. Tüm şubelerimizde aynı kaliteyi sağlamak adına standart operasyon prosedürleri uygularız. Misafirlerimizin her ziyareti, sadece bir yemek deneyimi değildir. Aynı zamanda güler yüzlü hizmet, samimi ortam ve kusursuz sunum ile tamamlanan bir memnuniyet sürecidir.
Sosyal Sorumluluğa Bağlıyız
CK Grup GD Gıda olarak sadece bugünü değil, yarını da düşünen bir vizyona sahibiz. İsrafı önleyen üretim sistemleri, sürdürülebilen ambalaj kullanımı ve enerji verimliliğine dayalı mutfak düzenimizle doğaya olan saygımızı gösteriyoruz. Ayrıca yerel üreticilerden tedarik sağlayarak hem ekonomiye katkıda bulunuyoruz. Hem de taze ve güvenilir ürün zinciri oluşturuyoruz. Kurumsal sosyal sorumluluk projelerine aktif olarak katılmaktayız. Böylece topluma değer kazandıran faaliyetlerde yer alırız.
Kültürel Değerlerle Güçlenen Bir Marka: Sebat Restoran
Yarım Asırlık Lezzet: Sebat Trabzon Döneri
1967 yılında Trabzon’da başlayan bir damak serüveni, bugün CK Grup Gıda’nın güçlü altyapısı ve vizyonuyla İstanbul’un dört bir yanına yayılıyor. Sebat Restoran, meşhur Trabzon Döneri’yle özdeşleşmiş, geleneksel lezzet mirasını bozmadan geleceğe taşıyan bir markadır.
Bugün Sebat denildiğinde yalnızca döner değil; Akçaabat köftesi, zeytinyağlılar, sıcak ev yemekleri ve yöresel tatlarla dolu zengin menüsüyle misafirlerine bir Karadeniz sofrası sunmaktadır. Restoranlarımızda, aile sıcaklığını yansıtan samimi bir atmosferle, kaliteli hizmet anlayışını birleştiriyor. Ayrıca her şubemizde aynı lezzet ve hizmet standardını koruyoruz.
Sebat, sadece bir restoran değil; Trabzon mutfağının kültürel taşıyıcısıdır.
CK Grup Gıda | Kalite Politikamız
GD Gıda olarak kaliteyi bir sonuç değil, sürekli gelişen bir süreç olarak görürüz. Bu nedenle; Teknolojiyi, lezzetle, hijyenle ve kültürel değerlerle harmanlayarak sektörümüze örnek olacak uygulamalar geliştiririz.
Yasal mevzuatlara ve uluslararası hijyen standartlarına uygun üretim yaparız. Tüm çalışanlarımıza düzenli eğitimler vererek, hizmet kalitemizi daima yukarı taşırız.
Tedarik zincirimizden sunuma kadar olan her aşamayı denetler, iyileştirme süreçlerini anlık olarak uygularız.
Misafir memnuniyetini ölçülebilen verilerle takip eder, gelişim hedeflerimizi bu geri bildirimler doğrultusunda belirleriz.